БЕЛОК

БЕЛОК В ПОРОШКЕ

  • стандартный
  • с высокой способностью взбивания
  • с высокой желирующей способностью

ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БЫСТРОРАСТВОРИМЫЙ БЕЛОК (гранулы: 0,8 мм макс.)

  • стандартный
  • с высокой способностью взбивания
  • с высокой желирующей способностью

Сухой яичный белок предлагается также
с ферм с напольным и свободным на
открытых выгулах содержанием птицы.

Метод применения:
Смешать 1 часть продукта с 7 частями воды.

Тип “с высокой способностью взбивания”:
отлично подходит для приготовления изделий, в которых, прежде всего, важна способность белка к взбиванию.

Хранение:
в сухом месте при комнатной температуре.

Тип “с высокой желирующей способностью”:
отлично подходит для приготовления изделий, в которых, прежде всего, важна связывающая способность белка.